L'Ougette du Larzac
Issu du lait BIOLOGIQUE de nos producteurs du causse du LARZAC et des monts du LEVEZOU
 
 
Ce petit fromage de 60 grammes issu de l'agriculture Biologique est élaboré dans nos ateliers sur le causse du Larzac.
 
Il est de type "Lactique" et est affiné de 6 à 15 jours pour donner une pâte fine et crémeuse en bouche.
 
Il est conseillé de le sortir à température ambiante 30 à 60 min avant de le servir pour que celui-ci développe l'ensemble de ces arômes.